酒都故事：

仙人指化，水变佳酿

传说很久以前，在汾河岸边，吕梁山下，有个村子叫“杏花坞”。杏花坞人大都以酿酒为生，世代相传。其中一家酒店因店主人辛勤劳作，童叟无欺，很得饮者称道。

一年冬天，从村外来了一个衣衫褴褛的老道，直奔这家酒店。店主人见他衣不蔽体，浑身发抖，就舀了一大碗酒给他喝。那穷老道接过酒来，一口气就喝干了。喝罢，点头笑了笑，抬脚便走。店主人的儿子见那老道分文未给，十分恼火，便要追上去讨问酒钱。店主人忙将儿子拉回来说：“你看他衣不蔽体，哪有钱付给我们？算了，让他走吧！”

第二天，因为大雪漫天，客人稀少，店主人正在家里闷坐，忽听门外有叩门声。店主人开门一瞧，见一位白衣、白冠、白发、白须的“雪人”踉踉跄跄地闯了进来，仔细一看，才认出还是昨天那个老道，身子都快冻僵了。店主人急忙扶他坐下，吩咐老伴快去烫酒热菜，不一会儿，酒菜端了上来，老道也不由分说，片刻就把两大碗酒喝光了。吃罢酒菜，老道身上暖和多了，便连声道谢，起身就要出门。店主人见外面依然大雪纷飞，一再挽留，老道执意不肯。送走老道后，店主人的儿子埋怨父亲说：“自家小本生意，那里吃得住如此慷慨施舍？”店主人生气地说：“你懂什么？富人有钱饮酒作乐，穷人没钱也该借酒御寒啊！我们怎能见他冻饿而不管呢？”

第三天，老道又来到店里，一气喝了三大碗，终于玉山倾倒，烂醉如泥。店主人喊来儿子，把他搀扶上炕，端汤喂水，一直守候在他身边。老道醒来之后要走，经过门前水井时，老道问：“做酒就用这井里的水吗？”店主人刚刚回答完“是”，不料一阵冷风吹来，老道酒气上涌，随着异常响亮的嗝声，一股白色酒气直冲井底，霎时间井水涌动，一股股酒香从井里飘散开来，这口井里的水变成了芬芳郁冽的美酒。消息传开后，人们纷纷赶来观看，都说那老道是仙人下凡。从此酒店得名“醉仙居”，慕名前来买酒的人越来越多。

几年以后，善良朴实的店主人去世了。他的儿子好吃懒做，吝啬贪财，对来饮酒的客人十分刻薄。一天，那老道又来到“醉仙居”，问他生意做得如何，店主人的儿子叹气说：“生意虽好，井水能变酒，可就没有酒槽喂牲畜了”。老道一听，十分生气，不顾店主儿子的挽留，转身就走，路过井边时，甩袖一拂，井里突然冒出一股白气，老道飘然而去，店主人的儿子再打起井水时，发现不再是酒，又变成水了。店主人的儿子正在纳闷，见老道在酒店墙上留诗一首：“天高不算高，人心高一梢，井水当酒卖，还嫌没酒槽！”

         店主人的儿子自知理亏，后悔不已。从此，他一改以往吝啬贪财、好吃懒做的毛病，为人真挚勤恳，事事以诚信为本，酒店生意重新好了起来。